60-65(2/27)
只要能得到自家阿玛的回信,他等多久都行!
第二天孙璐瑶起床的时候,得知寅哥儿请林嬷嬷帮忙,把两人的信笺送去宫外的驿站了。
孙璐瑶笑着跟林嬷嬷道谢,林嬷嬷摆摆手道:“小事而已,孙奶娘不必多礼。奴婢瞧着寅哥儿一大早起来特别着急,就帮他把信先送出去了。”
这让孙璐瑶失笑,没想到自己是慢性子,寅哥儿却是急性子了。
御膳房努力了几天,还真做出十分筋道的面皮来。
跟之前软糯的面皮,口感截然不同,皇帝吃过后特别好奇:“奶娘,这面皮都是用一样的食材,怎么会吃着差别这么大?”
孙璐瑶就解释道:“食材虽然一样,但是工序肯定有不同,应该多添了一道。”
送吃食来的太监,正是做面食御厨的徒弟。
他听见这话,连忙答道:“皇上,孙姑姑说得对,这面皮要做得筋道,就得中途添上一道洗粉。”
太监也没料到,孙璐瑶不止会吃,甚至对厨艺颇有心得,一下子就猜出这面皮多了一道工序。
见皇帝不明白怎么洗粉,太监支支吾吾也说不出个所以然来。
孙璐瑶见他脸色发白,越来越紧张,说得更不明白了,于是接过话头说道:“皇上,之前的面皮其实该叫米皮,用的是大米做的。
这面皮却是用的小麦,和面后,把面团放进水里反复揉搓。”
她还做了个揉搓的动作,皇帝更惊讶了:“是揉搓久了,这面团做出来的面皮才变得十分筋道吗?”
孙璐瑶想着应该是面团反复揉搓后,把淀粉分离出来的,剩下的就是面筋,吃着才会特别筋道。
这时候也没有淀粉的概念,她只好婉转解释道:“洗过后,水会变成白色,是把面粉里头的东西搓出来了,吃着就会更筋道。”
太监在旁边一边听一边只知道拼命点头,看向孙璐瑶的眼神全是感激。
孙奶娘真是什么都懂,还帮着救场,不叫太监因为紧张说不出来,被皇帝责罚了。
不过他回去后,师傅得知自己在皇帝面前结结巴巴解释不好,估计还是要受罚的。
只是起码不会掉脑袋,太监对孙璐瑶就十分感激了。
孙璐瑶说完,皇帝大约明白了,看着碗里的面皮说道:“没想到一道面食,竟然只因为多了一道工序,换了一种食材,口感就变得完全不同。”
二阿哥笑着道:“只要好吃就行了,还真不知道原来御膳房也能做出这么多花样来。”
他在宫里这么几年,吃来吃去都是那些菜式,原来是御膳房不够用心吗?
还是孙璐瑶回宫后,二阿哥跟着皇帝吃饭,才知道吃食不止那么一些。
二阿哥之前瘦瘦弱弱的,如今因为吃着好,不止胖了一点,人也开始长高了。
他早上心血来潮去那个刻了身高的木板旁边一站,发现自己高了一点,别提多高兴了。
皇帝晚饭之后听二阿哥说自己长高了,也跑去靠着木板一站,发现他也长了一点。
两兄弟欢欢喜喜来给孙璐瑶报喜,孙璐瑶特地去看了看木板,发现二阿哥长得要快一点。
可以说他这段时间窜了一大截,让孙璐瑶看着十分欣喜了。
估计二阿哥之前吃那些药膳,胃口不好。
吃着不好,他也就营养不良,个子长不起来。
甚至皇帝养在宫外,比二阿哥年纪小,都差点跟他一样高了。
好在二阿哥后来跟着皇帝一起吃饭,吃得好了,胃口不错,积累了一段时间,终于是厚积薄发,长了起来。
二阿哥看着很满意,想着自己再努力点吃饭,以后可能长得比皇帝要高!
皇帝却不服气了,认为他从小就好好吃饭,打的底子好,以后肯定会比二阿哥的个子要高!
趁着两人在木板面前闹着看谁以后会长更高,寅哥儿也靠着木板站好。
孙璐瑶低头一看,寅哥儿也长高了一点点。
真的是一点,就指甲宽,还是小拇指的指甲。
寅哥儿看见孙璐瑶小心翼翼划下的痕迹,发现自己没长太多,远不如皇帝和二阿哥,小脸上全是失望。
皇帝和二阿哥见了,立刻不吵了,转而安慰起他来:“寅哥儿别担心,你年纪还小,等跟我们
