3、第3章 丧礼完,散席(2/3)
把刀,到河边宰鱼去。约莫半个时辰才全处理完,抱着木盆回去,正好乔大花她们起了热锅,该做荤菜了。
堂屋前院的桌椅也都要摆上,大概有个四五桌,是村里一般丧事办席的标准。
只不过摆到中途发现碗筷不够了,难为顾存山满村子多跑了几趟,才借够数,等全部忙活完,他已经满头大汗淋漓。
再一看深浅不一,大小不一的桌椅,不伦不类的,唉,平常村里稍富裕点的人家想要办的体面点,就会特意去镇上客栈租借桌椅,那样式,那规格,看着就让人赏心悦目。
不过家里办不起这样的席,乔谷叔应该能理解。
等闲了下来,傍晚渐近,扔串鞭的声远远传来,顾存山抬眼望去,白黄色的麻衣队伍露出了个尖尖角,出殡的队伍回来了。
他抬起脚撩开草帘子往灶房去,告诉她们该摆桌了。
大家热火朝天的行动起来,盛菜摆盘的,上菜的,招呼乡亲入座的,在一片热闹里,出殡队伍走进院门,只不过人人脸上带点疲惫,村长更是不行,年纪大了,一直捶着胸搁哪儿咳嗽。
现在是秋末,天气转凉,白麻衣还是薄了,冻得乔安鼻尖通红,原先水润的唇也有些干巴起皮,想就知道外面的风刀子有多割人。
顾存山提着一桶热水过来的时候,就见着他这个小可怜样,抿了抿嘴,心情有些复杂。
他拿瓢舀了碗水递给乔安,碰触到乔安指间,只觉一片冰凉,细看之下,对方指尖冻的发白,抵着碗壁,被热水的温度蕴出几分粉色。
乔安朝他低低道了声谢,把这碗水递给了村长。
顾存山见状,又舀了一碗给他。
村长李干柴一碗热水下肚,才止了咳嗽,朝乔安点了点头,看着脸色没有出殡前那么臭了。
抬棺的汉子们也纷纷回过劲来,闻着冷冽空气中喷香的肉味,馋得咽了咽口水,乡下人哪有不爱肉的呢?
白云村这片白事办席,向来遵照“倒拉牛”的顺序,热八冷七共十五,白按单,喜按双,也就是先上八道热菜,再上七道冷盘。
热菜上的有酱骨头,烀白肉,红烧鱼,还有个葱爆鸡,其余便是半荤的素菜,像辣椒鸡蛋,油煸豆角,蒸红薯,白菜粉条。
冷菜则是四荤三素,以下水猪杂为主,有凉拌猪耳,猪皮冻,凉鸡丝,蒸肺片,拌黄瓜,拌豆腐皮,盐淹酸菜。
冷菜分量没热菜多,主要是撤了热菜后,汉子们要划拳喝酒,夫郎婶子们要唠唠嗑,要是备多了,这席歹吃到半夜去。所以冷菜量少是约定俗成的共识。
因着顾存山的故意安排,乔小叔和乔老太没坐上主桌,只能和不相干的二流亲戚一块,别提有多憋屈。
乔大壮撸了袖子站起来就想闹事,村长李干柴先扫了眼过去,震住了他。
毕竟怎么说乔大壮都是隔壁村的,白云村的丧事被个外村人三番五次地闹,说出去他这个村长能有什么脸。
尤其是想到出殡一路上的事,李干柴的脸又黑了些。
顾存山拉着乔安坐到了一块,自然也看到村长态度的转变,压低声问了句。
乔安凑过头来,倒豆子似的全都说了出来:“哼,抬棺两人抬一个角,村长把乔老三和自个儿儿子安排在一处,哪成想乔老三就是个光吃不干的,半点力气没出,给村长儿子李旺累得不行,手一松,棺材翘了一角,差点都摔在地上!”
“真是气死我了!他是非要我爹走的不安生不是?李旺哥还差点被压在底下,给村长吓的不行,当时就恼了乔老三,更别说乔老三还一副他没错别人该的无赖样
