1、当厨神的第一天(2/3)
般人拿这把刀,都觉得沉。那姑娘拿刀切菜,夸擦夸擦的,倒是很干练。
“她手艺还不错,这几天都是她给我做饭,我吃着比我做的还好。”周朴素夸赞道。
齐大爷嗤之以鼻,“你吹吧你,她这岁数,能做的多好吃?还比你好?”
周朴素的手艺在附近也是远近有名的,以前年轻时还曾经被和平饭店挖过,可惜没去,年纪上来后,腰跟腿脚不好,即便亲自下厨也只能做点简单的炒菜炒面什么的,但即便如此,那手艺也是吊打一片人。
“周爷爷。”
齐大爷话才说完,门口就传来一把女生的声音。
严时语端着两碗粥进来,神色如常,似乎没听见齐大爷刚才的话,她把两碗粥放下,道:“齐大爷,您既然来了,要不陪周爷爷也吃一碗粥。”
齐大爷刚想婉拒,但转念一想,这个严时语他们不熟,尝尝手艺也好。
老周现在身体一年不如一年,倘若这个严时语的厨艺能撑起店子的生意,这也是两全其美的事。
一来严时语有了工作,二来老周还能挣点养老的钱。
“哦哟,想不到我还赶上了,那我可不客气了。”
他拿起碗来,用汤勺搅拌了下粥,闻着香味倒是很香,卖相也不错,他问道:“这是什么粥啊?”
严时语道:“花生鸡肉粥。”
“鸡肉粥?”齐大爷惊讶,他看了一眼白粥,乳白色带着淡黄,隐约能闻到一点儿花生香,米熬开了花,几乎不见米粒,却很浓稠,这跟常见的鸡肉粥可不一样。
严时语点点头,手在腰上围裙擦了擦,“你们边吃边聊,我去前面做饭。”
说完,她便走了,把帘子也撂下。
齐大爷收回目送她的眼神,转过头一看,周朴素已经吃上了,那碗不小,已经被他吃了一半,吃得很香。
齐大爷被馋得也赶紧动勺子,当然,他绝不是馋的,他是要看看严时语的手艺到底如何。
鸡肉粥刚入口,浓郁的花生脂肪香便充斥在口腔,粥的温度刚好,显然是有心放温了送过来,隐约能吃到一丁点鸡肉碎,越吃越香,白粥对肠胃好,尤其是老年人,上了年纪,更消化不了太油腻的。
昨晚上羊肉馆的几个徒弟跟孙子烤了羊肉串,他跟着吃了几根,今早上就觉得肠胃不怎么舒服了,这会子几勺子白粥下肚,额头上沁出些许汗来,不知觉,一碗粥已经吃得精光。
等回头,他便见到周朴素皱着眉,有些疑惑的模样。
齐大爷打趣道:“老周,你还皱眉做什么,你这哪里捡来的干孙女,手艺还真有两把刷子,就冲这碗鸡肉粥,开饭馆也算是绰绰有余了。”
周朴素摇头,“她前几天手艺没这么好啊。”
周大爷有些纳闷跟疑惑。
人的厨艺不可能在短短几天内进步这么快。
周大爷之前说严时语手艺还不错,比他好,没夸张,也没谦虚,甚至一开始,严时语刚开始做饭的时候还把锅烧糊了,但也就是一开始,熟练了后,煎炒烹炸,她样样都能来。
周大爷觉得她奇怪,有些菜很常见,她却一问三不知,但刀工、手艺甚至白案功夫,却丝毫不差,几乎能赶得上特级厨师了。
但今天这碗鸡肉粥,却是大大出乎周大爷的意料。
这碗粥,放到米其林餐厅,说是主厨亲自烹调的,一碗卖888,也有人觉得应该。
严时语的耳朵动了动。
她脸上有些许心虚神色,自己果然不会说谎。
严
