8、当厨神的第八天(2/3)
还是累得够呛。他一般是睡到中午十二点左右才会起床。
早餐那顿,自然不用说,是不吃的。
但今早上,他在梦乡里的时候,鼻子就像狗鼻一样忽然一动,在空气里不断地嗅闻。
好香的羊肉味,香而不膻。
好浓的豆浆味儿,还有炸油条的香味。
“哇哈哈,老周,你们家这油条乍得够地道啊。”
自家爷爷的欢笑声从楼下传来。
羊肉煲店盖了三层楼,最顶层是爷孙俩跟王勇等人的宿舍,齐飞扬从床上一个鲤鱼打挺坐起身来,拉开窗户往隔壁看。
巷子里摆了折叠餐桌,自家爷爷正一手豆浆,一手油条,在楼下边吃边说笑。
齐飞扬喊了一声爷爷。
齐翟峰往上一看,乐了,“你小子怎么这么早起来了?”
过了几分钟后,匆匆洗漱过后的齐飞扬顶着一头凌乱的头发坐在桌子旁边,严时语端上来一笼羊肉烧麦,解开盖,里面的烧麦呈现菊花状,每个都不大,烧麦皮很薄,拿筷子拨开皮,能看见里面结结实实跟小肉丸似的肉馅。
“还有醋,要不要?”严时语问道。
齐飞扬摆摆手,他跟人不同,不爱吃醋,他这会子也是真饿了,昨晚上到现在七八个小时没吃东西。
烧麦不大,齐飞扬也没多想,直接丢进嘴里,严时语还没来得及提醒小心烫,就看见他被烧麦烫得龇牙咧嘴,一张还算帅气的脸扭曲,无声的吱哇乱叫。
严时语脸上露出欲言又止的神色。
齐翟峰忙把自己的豆浆给他喝,齐飞扬灌入嘴里,温凉的豆浆冲淡了嘴里的滚烫,他长舒一口气。
齐翟峰摇摇头,啃着刚炸好的油条,“你小子,真是光长岁数不长脑袋。没烫出个好歹吧?”
齐飞扬横了一眼落井下石的亲爷爷,哼了一声,重新拿了个烧麦起来,这回他学聪明了,先吹凉,再小心地咬了一口。
吃到这一口的时候,他心里头就生出一丝惊讶,忍不住又多吃了一口。
这羊肉烧麦皮薄馅厚,居然一点儿膻味都吃不出来,而且非常滑嫩,搭配上豆浆,竟然有种天作之合的感觉。
周朴素炸好油条,这会子也喊严时语过来一块吃。
严时语把蒸好的四笼烧麦都拿了过来,店里的蒸笼不大,每一屉蒸笼里面都放了个八个烧麦,一个个盖子掀开,露出来的卖相极好。
严时语不急着吃烧麦,反而先吃了一根油条,油炸刚炸出锅,酥脆不说,还带着点儿淡淡的咸味儿。
周朴素笑着对严时语问道:“怎么样?我炸油条的手艺还成吧?”
严时语竖起大拇指。
这是她从齐飞扬他们身上偷学来的夸赞人的方式。
周朴素乐呵呵,摇着扇子,“看来,我还没算彻底把看家本领给忘了。”
“周爷爷,炸油条是您看家本领啊?”齐飞扬啃着烧麦,好奇地问道。
齐翟峰道:“你周爷爷本事大着呢,以前他们店里是做全日的,早上卖粢饭团,糯米里面撒一层肉松,裹上半根炸好的油条,再加点儿白糖,哦哟,那时候生意不要太差,阿爷阿叔太太小姐们一大早都要特地跑到这边买了早餐带回家当早饭。我还记得,有个上海爷叔,早年出国,90年代的时候才回国,一回来四处打听,听说你周爷爷这边的粢饭团做的最地道,特地来吃,吃完之后,那爷叔非要请你周爷爷跟他出国,给他当厨师,一个月开两千美金呢。”
“这么厉害?”
齐飞扬是0
