21、第21章 耗油(2/3)
一家人,说什么谢不谢的。”说着,把话题重新转回到生蚝上:“我买得斤数估计多,等会儿咱俩一人背一个背篓,多做点耗油出来。”
“耗油?”顾存山疑惑重复了遍,“听名字,倒像是用生蚝肉炼出来的油,味道很好吗?”
“那当然!”乔安小骄傲的翘起尾巴,耗油可是现代家家户户必不可少的调味品。
不过古代做不到相应的化学工艺,只能硬熬,这样的话,产量自然就下来了,要多备点生蚝肉。
既然乔安说好吃,顾存山不免期待起来,被调动起了积极性,找好背篓锁着门,两人就出发了。
日头正上的时候进了镇,街上的小摊小贩已经散得七七八八,不太赶巧。
乔安有些担心:“这个时候,人家不会收摊了吧?”
顾存山也不确定,只是说去看看,牵着乔安往码头走。
到那一瞧,除了几个卖吃食的摊子,哪还有其他人?
乔安失望极了,连顾存山提议要不要再外面吃点,他都摇了摇头,半点食欲都提不起来。
没有耗油,他的美食大业可就中道崩殂了啊!
看出他的失落,顾存山抿了抿嘴,想不出什么安慰的话,只默默陪着乔安。
他俩转道铁匠铺,对锅的成品很满意,乔安掏钱,钱货两讫。
拿了锅,越往白云村走,乔安越郁闷,想了一路,实在想不到有什么可作耗油替代的东西,这么一来,就只能推迟支摊计划。
到了村口,见着李小牛和其他几个小子猴里猴急的上窜乱跳,路上都是他们扑腾起来的灰。
顾存山眼神敏锐,一些就瞅见了李小牛手里拿着的蚌壳状东西——是生蚝。当即拍了拍乔安,“瞧。”
乔安顺着看过去,猫儿眼一亮,噔噔上前逮着李小牛详细问了起来。
李小牛挠了挠手背,憨且实诚:小乔哥你说这个啊,就在隔壁广田村村口,一个老汉挑着一筐正搁那儿卖呢。”
“本来我说这东西腥腥的,有什么吃头?偏生张蛋儿说拿盐巴烤着好吃,撺掇我们买了些,正要去拾柴火搭个野灶分着吃哩。”
说着李小牛舔了下牙,看着对烤生蚝期待的很。一想也是,村里人逢年过节才能见着荤腥,生蚝虽便宜,但苍蝇再小也是肉啊!
乔安听后一扫颓气,拉起顾存山的手迈步就走,“咱们赶快些,看还剩多少。”
两人越走越快,几乎就要小跑起来了。
广田村村口,丁老汉满脸愁容,看着只卖出几斤,还剩下将近满框的生蚝,心酸叹气。
他家里只有两亩薄田,先前大儿子一直在镇上干零工,秋末老大媳妇生了个小子,寻思着给老大找个正经营生。
求人告奶奶的,好去处都是要拿钱换的哩,没法,只得叫老大种了家里的地,自己改行成渔民,不求大钱只求能贴补点家用就是好的。
小船一出码头,丁老汉自己一人放网捞鱼,打上来几网空兜。郁闷得不行时,一看大礁石上密密麻麻的长着生蚝,也不知道当时怎么想的,反正是抱着绝不空手回去的念头,吭哧吭哧采了一船,划拉着浆跑了回来。
赶上早市在码头附近卖了会儿,也才卖去一筐,眼看着卖不动了,他寻思着往乡下跑跑,谁知道还没镇上好卖!
他正犯愁时,碰上了虚喘着气扶着腰,急匆匆赶来的乔安。
对方气还没喘匀,张口就是:“老汉,生蚝我全都要了!”
丁老汉被这巨大的惊喜给砸懵了,说话都结巴了:“多……多少?”
